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標(biāo)準(zhǔn)類別 | 地方標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2007-08-10 |
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標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | ![]() |
實施日期 | 2007-09-30 |
頒發(fā)部門 | 貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 | 廢止日期 | 2017-02-28 |
DB52/ 523-2007 面筋制品
貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面筋制品的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮面筋為主要原料制成的面筋制品。如油面筋、烤麩等。
廢止依據(jù):貴州省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于對《香豬》等47項強制性地方標(biāo)準(zhǔn)予以廢止或轉(zhuǎn)化的公告