由天津市衛(wèi)生監(jiān)督所和中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會，共同召開的“堅果炒貨食品”食品安全國家標(biāo)準征求意見稿研討會，于8月21日在北京舉行。

    2012年5月衛(wèi)生部網(wǎng)上公示“堅果炒貨食品”食品安全國家標(biāo)準的征求意見稿，在國內(nèi)向全行業(yè)、全社會，公開征求意見，同時向國際組織WTO發(fā)出征求意見書，得到了堅果炒貨行業(yè)、企業(yè)、科研機構(gòu)、監(jiān)管部門和WTO的高度關(guān)注。共收到國內(nèi)70多家單位，共計90余條反饋意見，WTO組織成員國18條反饋意見。 

    參會專家本著科學(xué)認真、高度負責(zé)的態(tài)度，對100余條反饋意見逐條進行了認真討論分析,客觀而公正地提出采納與否的意見。反饋意見涉及標(biāo)準名稱、范圍、術(shù)語和定義、感官要求、理化指標(biāo)、技術(shù)要求、微生物指標(biāo)等多個方面。在這100余條反饋意見中，共有近30條建議被采納。 

    在此基礎(chǔ)上，我會將把標(biāo)準文本、編制說明、意見匯總以及采納與否的理由整理修改，并將于近期將送審稿上報衛(wèi)生部。 

    本次會議由中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會秘書長翁洋洋主持。出席會議的單位有：國家食品安全風(fēng)險評估中心、國家食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、天津市衛(wèi)生監(jiān)督所、中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會標(biāo)準化中心，以及行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)洽洽、阿里山、姚生記等。