衛(wèi)生部前天開始在其官方網(wǎng)站上就乳品安全標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)公開征集意見,昨天在重慶召開的第七屆西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇上,多家乳企負(fù)責(zé)人對記者稱,征求意見稿更加關(guān)注消費者知情權(quán),對地方性企業(yè)的發(fā)展有好處。
新標(biāo)準(zhǔn)讓消費者知道得更多
在乳品安全標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)中,除了首次對收奶環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測作了規(guī)定外,還明確必須在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊臨產(chǎn)品名稱的位置,使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注產(chǎn)品原料,其中巴氏殺菌乳應(yīng)標(biāo)注鮮牛奶/乳,滅菌乳應(yīng)標(biāo)注是純牛奶/乳復(fù)原奶/乳還是含%復(fù)原乳/奶
以前沒做硬性規(guī)定,少有產(chǎn)品會醒目地標(biāo)明原料,消費者的知情權(quán)沒得到保障。新希望乳業(yè)控股有限公司總裁助理汪家琦接受記者采訪時稱。重慶本土乳企光大乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也稱,產(chǎn)品原料標(biāo)識細(xì)分后,肯定對地方性乳企發(fā)展市場有好處。
昨天不少參會乳企都透露出投資上游養(yǎng)殖業(yè)的想法。重慶天友乳業(yè)總經(jīng)理邱太明稱,天友今年初提出的7萬頭安全奶牛基地,目前已建成5個;而新希望乳業(yè)則稱,未來將在云南省建一個3000頭牛規(guī)模的牧場,在四川發(fā)展4個奶牛小區(qū)。
市民可喝上本地歐標(biāo)奶
記者昨天從西部乳業(yè)協(xié)作發(fā)展論壇上獲悉,重慶光大集團牧業(yè)分公司于10月16日接到認(rèn)證部門頒發(fā)的奶牛良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP一級)認(rèn)證證書,成為第一家通過此項認(rèn)證的重慶乳企,這也意味著重慶市民今后能喝上本地歐標(biāo)牛奶了。
據(jù)了解,在今年3月奶牛夢工場開始申報GAP(一級)認(rèn)證之前,國內(nèi)僅有十余家乳企通過歐盟的該項認(rèn)證。奶牛夢工場牧場負(fù)責(zé)人稱,歐盟GAP認(rèn)證對包括奶牛福利、用藥、免疫、飼養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)均有明確和細(xì)致的描述。我國氣候越往南,乳企通過歐盟GAP認(rèn)證的難度也越大。