5月8日,惠安縣水產(chǎn)流通與加工專業(yè)技術(shù)協(xié)會、惠安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會為主要起草單位的省地方標準《崇武魚卷》在福州通過專家評審。
該標準中規(guī)定了崇武魚卷的分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、貯存等技術(shù)規(guī)范。《崇武魚卷》地方標準的制定,對規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為,保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全,發(fā)展壯大魚卷加工產(chǎn)業(yè),提升魚卷產(chǎn)品競爭力和品牌知名度,具有重大指導意義。