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廣州:涼茶飲料標(biāo)準(zhǔn)5月將出臺(tái)

發(fā)布日期:2009-04-21   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示:廣州:涼茶飲料標(biāo)準(zhǔn)5月將出臺(tái)


    涼茶已經(jīng)成為廣州亞運(yùn)會(huì)的非酒精類飲料,但卻因缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)而難以控制質(zhì)量,不過這種情況將會(huì)改變。昨日,廣州市質(zhì)監(jiān)局公布了亞運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系第一批清單,收錄了包括國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等合共688項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),除了現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)還包括了15項(xiàng)正在制定的標(biāo)準(zhǔn)。涼茶就是其中之一,新標(biāo)準(zhǔn)擬5月出臺(tái)。

    此外,多項(xiàng)廣東特色食品標(biāo)準(zhǔn)包括其中,比如《廣式臘味制品》、《濕米粉》、《大紅柑》等等。廣州市還將盡快建立亞運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫,保障食品安全。

    “以往有一些廣東食品是上不了臺(tái)面的,就是因?yàn)槿狈?biāo)準(zhǔn)。”昨日的發(fā)布會(huì)上,廣州市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說道。據(jù)市質(zhì)監(jiān)局介紹,為了更加體現(xiàn)“中國特色、廣東風(fēng)格、廣州風(fēng)采”,一些廣東特色食品標(biāo)準(zhǔn)納入了清單之中,例如《廣式臘味制品》、《濕米粉》、《大紅柑》、《河源米粉》、《豆制品通用技術(shù)規(guī)范》等。

    而正在制定的15項(xiàng)廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)中,除了亞運(yùn)會(huì)食品安全一系列標(biāo)準(zhǔn)外,還包括了《植物飲料衛(wèi)生要求》(如涼茶),《代用茶衛(wèi)生要求》(如玫瑰花茶、水果茶等)、《生食肉類產(chǎn)品衛(wèi)生要求》、《生食水產(chǎn)品衛(wèi)生要求》以及《食用調(diào)味油衛(wèi)生要求》等8項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)悉,在多達(dá)688項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中,分為通用標(biāo)準(zhǔn)和專用標(biāo)準(zhǔn)兩大類。據(jù)透露,目前供應(yīng)亞運(yùn)會(huì)食品企業(yè)仍在確定之中。質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長何國安強(qiáng)調(diào),這個(gè)亞運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系在亞運(yùn)之后仍然可以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。至于專門針對(duì)此次亞運(yùn)制定的7項(xiàng)《亞運(yùn)會(huì)食品安全》系列標(biāo)準(zhǔn),廣州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長梁小明表示,亞運(yùn)后將廢止,但若執(zhí)行效果良好,會(huì)考慮轉(zhuǎn)化為別的標(biāo)準(zhǔn)。
 

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