美國食品和藥物管理局(FDA)28日為嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)：如果奶粉中不同時(shí)含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸且任一者含量不超過百萬分之一，則為安全產(chǎn)品。
 
    FDA官員稱，按照這一新標(biāo)準(zhǔn)，幾天前被這一機(jī)構(gòu)檢測(cè)出含“極微量”三聚氰胺的兩款美產(chǎn)奶粉“沒有安全問題”。

    ■設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)

    FDA下屬食品安全與應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)中心主任森德洛夫28日在新聞發(fā)布會(huì)上公布上述標(biāo)準(zhǔn)。他說，如果嬰兒奶粉中只含三聚氰胺或三聚氰酸，且含量在百萬分之一以下，不會(huì)給人體帶來任何健康風(fēng)險(xiǎn)。因而，“美國國產(chǎn)嬰兒奶粉是安全的”。

    FDA25日公布的檢測(cè)結(jié)果顯示，美贊臣Enfamil LIPIL補(bǔ)鐵嬰兒奶粉樣本含微量三聚氰胺，雀巢Good Start強(qiáng)化補(bǔ)鐵嬰兒奶粉樣本含微量三聚氰酸，兩者含量均遠(yuǎn)低于百萬分之一。

    ■轉(zhuǎn)變態(tài)度

    按照FDA一個(gè)多月前的說法，對(duì)嬰兒而言，任何含量的三聚氰胺都無安全可言。

    FDA10月3日在其網(wǎng)站上發(fā)表聲明，表明當(dāng)局對(duì)含三聚氰胺奶粉的“零容忍”態(tài)度。

    聲明說，研究人員無法為嬰兒食品制定出三聚氰胺及其衍生物含量的安全范圍，因?yàn)樯胁荒艽_定這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)嬰兒的長(zhǎng)期影響。而就在兩款知名美產(chǎn)奶粉被檢測(cè)出含微量三聚氰胺短短幾天后，F(xiàn)DA迅速轉(zhuǎn)變態(tài)度，劃定三聚氰胺含量的“安全線”。

    森德洛夫強(qiáng)調(diào)，美贊臣和雀巢的兩款奶粉均只單獨(dú)含三聚氰胺或三聚氰酸。這兩種化學(xué)物質(zhì)是否同時(shí)存在，對(duì)奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)的制定至關(guān)重要。

    他說，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，單獨(dú)攝入大量三聚氰胺對(duì)老鼠沒有造成損害。而三聚氰胺和三聚氰酸混合后會(huì)形成黃色結(jié)晶，可能有損腎臟。但當(dāng)局針對(duì)兩者混合作用的研究尚未完成。

    ■不做猜測(cè)

    森德洛夫說，一些食品包裝，如罐頭內(nèi)壁涂料等，含有三聚氰胺；而三聚氰酸則可用于清洗生產(chǎn)設(shè)備。當(dāng)局尚不清楚為什么一些奶粉樣品中檢測(cè)出化學(xué)物質(zhì)，而另一些則沒有。

    消費(fèi)者團(tuán)體顯然并不滿意FDA28日做出的種種解釋。美國消費(fèi)者權(quán)益組織“環(huán)境工作組”高級(jí)分析師倫德爾說：“FDA和這些奶粉生產(chǎn)商欠嬰兒父母?jìng)円粋�(gè)承諾，即盡快設(shè)立限制、防止嬰兒奶粉中出現(xiàn)這些本可避免的污染，同時(shí)提供數(shù)據(jù)證明微量三聚氰胺無害。”