11月13日,英國食品標準局建議食品商采取自愿行動,截至2009年底取消食品中添加6種色素(E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅)。
據英國南安普敦大學的研究結果顯示,食用過多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會使兒童智商下降。而根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2007)規定,喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅(酸性紅)、誘惑紅是允許使用的食品添加劑,其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加,喹啉黃僅限使用于預調酒,偶氮玉紅(酸性紅)僅限使用于餅干夾心。
在此,檢驗檢疫部門提醒我國企業和消費者:應該充分認識該項建議措施的警示作用。國內相關企業必須從安全健康角度出發,積極尋找安全可靠的純天然色素;出口企業要提高警惕,密切關注出口國相關規定,及時跟蹤英國最新食品添加劑的管理動態,嚴格按照國外標準進行產品出口生產,規避出口風險。同時,有關專家也提醒消費者食用色澤艷麗的加工食品要慎重,不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品,在給孩子選購食品時,應注意“彩色食品”的食入量切勿過多或長期食用。