今后首府市民將品嘗到更具營養(yǎng)的抓飯。9月8日，由中糧集團(tuán)攜手新疆烹飪協(xié)會推出的蒸谷米營養(yǎng)抓飯標(biāo)準(zhǔn)正式在新疆啟動，此項(xiàng)烹飪標(biāo)準(zhǔn)也經(jīng)新疆質(zhì)量監(jiān)督局審核認(rèn)定通過。

    中糧國際（北京）有限公司新疆分公司總經(jīng)理告訴記者，蒸谷米與普通大米相比，鐵含量提高205%、磷含量提高124%、蛋白質(zhì)20%、B族維生素提高257%，特別適合孕婦、老人和兒童等對營養(yǎng)有更高要求的人食用。新大湖飯莊、廣電大學(xué)、五月花餐飲公司等10家新疆知名餐飲企業(yè)與中糧國際（北京）有限公司新疆分公司簽了約。